Vesontio Pizza


Nos Recettes:

Margherita

Simple et intemporelle, la Margherita est sans doute la pizza italienne la plus emblématique. Avec ses saveurs authentiques et son équilibre parfait entre tomate, mozzarella et basilic, elle représente toute la tradition napolitaine.

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 100g de mozzarella
  • 3 cuillères de sauce tomate
  • Basilic frais
  • Huile d’olive

Préparation

  1. Étalez la pâte sur une plaque.
  2. Répartissez la sauce tomate.
  3. Ajoutez la mozzarella coupée en morceaux.
  4. Faites cuire 10 à 12 minutes à 220°C.
  5. Ajoutez le basilic après cuisson.

 

 

 

Regina

Véritable incontournable des pizzerias, la Regina séduit par son mélange généreux de jambon et de champignons frais. Une recette gourmande et réconfortante appréciée de tous.

Ingrédients

  • Sauce tomate
  • Mozzarella
  • Jambon
  • Champignons frais

Préparation

  1. Étalez la sauce tomate sur la pâte.
  2. Ajoutez la mozzarella uniformément.
  3. Disposez les morceaux de jambon et les champignons.
  4. Faites cuire environ 12 minutes à 220°C.

 

 

 

Trois Fromages

Crémeuse et fondante, la Trois Fromages est pensée pour les amateurs de saveurs intenses. L’association du chèvre, du gorgonzola et de la mozzarella apporte une richesse unique à chaque bouchée.

Ingrédients

  • Mozzarella
  • Chèvre
  • Gorgonzola
  • Crème légère

Préparation

  1. Étalez une fine couche de crème sur la pâte.
  2. Répartissez les trois fromages.
  3. Enfournez jusqu’à ce que les fromages soient parfaitement fondants et légèrement gratinés.

 

 

 

Franco-Italiana

Inspirée des saveurs françaises et italiennes, la Franco-Italiana mélange douceur et caractère grâce à sa base crémeuse et son jambon fumé délicatement relevé.

Ingrédients

  • Base crème
  • Mozzarella
  • Jambon fumé
  • Bœuf haché

Préparation

  1. Étalez la crème sur la pâte.
  2. Ajoutez la mozzarella puis le jambon fumé.
  3. Cuisez la viande hachée à part puis ajoutez la à votre pizza.
  4. Faites cuire environ 12 minutes à 220°C.

 

 

 

Végétarienne

Fraîche et colorée, cette pizza met à l’honneur les légumes grillés et les saveurs méditerranéennes. Une recette légère mais généreuse, idéale pour une alternative végétarienne pleine de goût.

Ingrédients

  • Courgettes
  • Poivrons
  • Tomates cerises
  • Mozzarella

Préparation

  1. Faites légèrement griller les légumes à la poêle.
  2. Disposez-les sur la pâte avec la mozzarella.
  3. Faites cuire jusqu’à obtenir une belle coloration des légumes et du fromage.